Aperitif und vorab
LILLET WILD BERRY 0,25 L
GRAPEFRUIT SPRITZ
Aperol mit Grapefruitsaft, Limette und Prosecco
SUPPEN
RINDERKRAFTBRÜHE
mit mit bunter Einlage
KARTOFFELSUPPE
mit Trüffelespuma
KÜRBISSUPPE
mit gerösteten Kürbiskernen
SALATE UND MEHR
HERBSTSALAT
bunte Rohkostsalate mit knackigen Blattsalaten und gerösteten Kernen
FELDSALAT
mit Kartoffeldressing und geröstetem Speck
TAFELSPITZRÖLLCHEN
gefüllt mit Apfelschmand und Wildkräutersalat
RINDERCARPACCIO
mit Ruccolapesto und Baguette
JAKOBSMUSCHELN
an mariniertem Wildkräutersalat
…
Allgergien und Unverträglichkeiten sind Themen, die viele von uns kennen. Bitte sagen Sie Ihrer Servicefachkraft, wenn Sie auf bestimme Dinge unverträglich reagieren. Wir werden alles tun, um ein für Sie perfektes Essen auf den Tisch zu zaubern.
Vielen Dank!